Красный люциан и черная икра, или Чем угостит «Оскар»-2013

Им станет именитый кулинар Вольфганг Пакк, помогать ему будет Мэтт Бенсивенга. Бал состоится сразу же после церемонии вручения премий «Оскар», и приглашены туда все победители, а также номинанты, которые останутся без наград.

Как сообщили ИТАР-ТАСС в пресс-службе академии, шеф-повар обещает порадовать гостей особенным меню, состоящим из 50 удивительных блюд и десертов. Закуски — традиционные, «оскаровские»: копченый лосось, черная икра, пирог с кусочками маринованной курицы и черными трюфелями, мини-бургеры с нежной японской говядиной, сыром чеддар и морепродуктами. Новинкой нынешнего сезона станет приготовленный на пару красный люциан с тайскими травами в сопровождении салата из персиков и тунец, приправленный зелеными оливками.

Кулинары позаботились и о вегетарианцах, которым предложат отведать артишоки-гриль с овощным винегретом, свеклу с пряным ореховым соусом, суп из чечевицы редкого сорта. В десертном меню несколько сортов мороженого с кусочками грейпфрута «Конкорд» и другие яства.

Напомним, наибольшее количество номинаций (12) по итогам 2012 года получил фильм Стивена Спилберга «Линкольн», повествующий о жизни легендарного президента США. На втором месте драма Энга Ли «Жизнь Пи» в формате 3D (11 номинаций). Мюзикл по произведению Виктора Гюго «Отверженные» режиссера Тома Хупера будет сражаться за статуэтку в восьми номинациях. Столько же номинаций у фильма Дэвида О. Расселла «Мой парень — псих».

Юбилейная 85-я церемония вручения «Оскаров» состоится в театре «Долби» в развлекательном центре «Голливуд и Хайленд» в Лос-Анджелесе 24 февраля.